Slow Food - Nuoro - Nazionali ed Internazionali

Carissimi, vi ricordo che potete rinnovare la tessera comodamente da casa utilizzando il versamento on-line sul c/c della condotta come da allegato in cui troverete anche i nuovi numeri di telefono e fax.

Comunico inoltre che inizia col mese di Ottobre una nuova campagna tesseramento valida fino alla chiusura dell'anno.

Tutti i Soci Sapienti che rinnovano con i fiduciari (rinnovo con velina), riceveranno un ulteriore omaggio: un Itinerario Slow!

Le veline vi possono essere spedite anche via e-mail o fax e dovranno essere restituite firmate in originale alla condotta.

Segnalate sulla velina il titolo dell'Itinerario: sarà spedito insieme alla tessera. Ricordatevi di rinnovare la tessera eviterete così di interrompere la ricezione della rivista, sempre bella e utile.

Cordiali saluti - Gianfranco Sotgiu

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I Presìdi sostengono le piccole produzioni eccellenti che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano mestieri e tecniche di lavorazione tradizionali, salvano dall’estinzione razze autoctone e antiche varietà di ortaggi e frutta.

I Presìdi coinvolgono direttamente i produttori, offrono l’assistenza per migliorare la qualità dei prodotti, facilitano scambi fra Paesi diversi e cercano nuovi sbocchi di mercato (locali e internazionali).

In Italia sono circa 200 e tutelano i prodotti più disparati: dalla vacca Burlina al pane di patate della Garfagnana. Con gli oltre 90 Presìdi internazionali la'universo di Slow Food si è allargato a tutta la biodiversità del mondo: dal riso bario della Malesia, alla vaniglia di Mananara in Madagascar.

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