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Coop. Pescatori Tortoli’ s.r.l. - Loc. Peschiera S.Giovanni - Arbatax - 15 maggio 2005 Cari soci, dopo l’incontro di Cabras che ha riscosso un buon gradimento, e come da impegno preso, propongo una nuova iniziativa che spero abbia lo stesso successo, da tenere a Tortolì: esso sarà caratterizzato dalla visita alla peschiera S.Giovanni della Coop. Pescatori di Tortolì. La visita si concluderà con un pranzo a base dei prodotti del mare nei locali della peschiera.
programma per il giorno domenica 15 maggio 2005 ORE 9.00: Appuntamento Via Resistenza (di fronte alla AILUN) – Nuoro e partenza; ORE 11.00: Tortolì: visita guidata della peschiera e di tutti gli impianti/allevamenti; ORE 13,30: pranzo in peschiera; Menù Antipasto Bottarga, insalata di mare, polpette di pesce, raviolini di seppie, cozze gratinate e alla marinara PRIMI PIATTI A sorpresa SECONDI PIATTI Orate e spigole arrosto, frittura di pesce CONTORNI misto di verdure di stagione VARI Frutta - caffè – digestivo VINI Delle cantine dell’Ogliastra |